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にらみ鯛

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またバーベキュー?
ではありません

今年最後の炭仕事
新設されたバーベキューコーナーで





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にらみ鯛を焼きます

毎年父ちゃんが鯛の準備、焼いてくれるのですが
強火の遠火でじっくりと焼くのがポイントだそうです





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ごんすけもさっそくにおいをかぎにやって来ました

鯛から落ちる油で炭からジュッと音がします
それがまたいいにおいなんです






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両面じっくり焼いて。。。






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出来上がりました~!!

焼き立て熱々を頂きます
これでごはんをおかわりした子供たち

なのでお腹いっぱいになり、
年越しそばを食べることができませんでした

今年は思うように更新できず、
来年もぼちぼち更新して行こうと思いますのでどうぞよろしくお願いします

みなさん、よいお年をお迎えください~



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倉庫で焼肉

 
先日、工場の2階部分をせっせと片付けて

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薪も積み、荷物も片付けたので
倉庫も広くなりました


広くなったし、それだったら・・・

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バーベキューコーナーを設置

机は以前、台所で使っていた、もらい物のガーデンテーブル(笑)
イスは木こりのイスと切り株です




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さあガンガン焼いて食べよう~

でも煙は?



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大丈夫!ダクトをつけました~





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ファンでどんどん煙を吸い取り、屋上へ

だから肉の焼ける
いい匂いがあまりしない。。。残念?





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台所から見た、バーベキューコーナー

今までは屋上でやっていたので、足りないものを取りにいったり、
何往復も階段の上り下りがあってしんどかったけど
ここだと、用意・片づけも楽ちんです





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看板ワンコのごんすけは何かもらえたかな~

彼女のように今日もまた、
父ちゃんの側を離れませんでした

リーチ式リフト


工場の2階部分、住居も兼ねてます

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ここは倉庫部分、かなりのものがあふれていて
引っ越してきてから片づけも出来ず、放置

でも片付けないと薪を上げれないし・・・

そして今回、片付けと薪を運ぶためにリフトを買いました
リーチ式、なつかしい~(by母ちゃん)





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息子も興味津々です



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とりあえず、すぐ使わないものなどを
部屋の天井へ上げる作業です

上げているのは水槽、何個もあるんです
見ていて、天井抜けへんのかな?と気になりました




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このリーチのおかげで作業がスイスイ
久しぶりに片付いて、窓から日が差してました!!


薪割り

 
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ここは車屋さんなんですが
工場に大量の木


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夜になると木こりに変身、
チェーンソーで丸太を切り



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薪割り機で刻んでいきます




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かなりの量なので、気の遠くなりそうな作業・・・
なんとか1週間ほどで切り終えました

 

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父ちゃん、お疲れワン~
毎夜、父ちゃんの作業を見届けたごんすけでした


この薪、大切な燃料となります
 
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